Hiljaiset jalat, rauhallisempi keittiö: Kuinka kokkisaappaat vähentävät melua

Keittiöt ovat äänekkäitä. Eivät vain äänekkäitä – ne ovat sotkuisia. Liesituuletin jyrisee, liesituuletin rätisee, astianpesukone paukuttaa ja linjakokit huutavat. Messuhenkilökunta huutaa käskyjä äänellä, joka on karhea koko päivän kestäneestä huutamisesta. Ja sitten kuuluvat askeleet. Kovilla laattalattioilla jokainen askel kaikuu. Kun tusina kokkia liikkuu kerralla, se kuulostaa ryntäykseltä. Melu lisää stressiä, vaikeuttaa puhumista ja uuvuttaa kaikki. Kovaääninen keittiö on jännittynyt keittiö. Chef Boots aloittaa poistamalla yhden näistä äänistä.

Melua vaimentava ulkopohja ja kulutuspinta hiljaisille askelille

Näissä saappaissa on hiljainen ulkopohja. Se imee ääntä sen sijaan, että heittäisi sitä taaksepäin. Kumiseos on pehmeää ja tiheää – se vaimentaa jokaisen askeleen osumaääntä. Kun jalkasi osuu laattaan, pohja painuu alas ja vaimentaa äänen – ei terävää napsahdusta, ei onttoa kaikua. Huomaat eron jo ensimmäisestä askeleesta lähtien. Sokkotestissä kokit sanoivat, että nämä saappaat olivat paljon hiljaisemmat kuin heidän vanhat kenkänsä.

Kulutuspinnan kuviointi on tehty hiljaista pitoa varten. Jotkut karkeat kulutuspinnat raapivat ja narisevat sileällä laatalla – kumi tarttuu, sitten irrottaa otteensa ja pitää ruman vinkunan jokaisella askeleella. Mutta näissä saappaissa on tasainen kosketuspinta, jossa on pienet raot, jotka pitävät äänettömästi. Ne toimivat hyvin sekä märällä että kuivalla laatalla – saat hyvän pidon ilman melua. Voit kävellä keittiön poikki, siirtyä työpisteestä toiseen ja mennä kylmäkaapille ilman yhtäkään narinaa. Chef Boots auttaa alentamaan keittiösi yleistä melua. Korvasi kiittävät sinua.

Iskua vaimentava välipohja ja hiljainen rakenteen suunnittelu

Pehmustettu välipohja vaimentaa iskuja ja ääntä. Kovapohjat pitävät terävän iskuäänen jokaisella askeleella – nap, nap, nap – kuin rumpu, joka ei koskaan pysähdy. Mutta näiden saappaiden EVA-välipohja litistyy painosi alla, joten terävä napsahdus muuttuu pehmeäksi tömähdykseksi. Iskun energia imeytyy vaahtomuoviin sen sijaan, että se menisi lattiaan ja takaisin ylös keittiön kautta. Tämän energian on mentävä jonnekin. Tavallisissa kengissä siitä tulee ääntä. Näissä saappaissa siitä ei tule mitään.

Olemme kuulleet kokeilta, jotka eivät tajunneet askeleidensa äänekkyyttä – ennen kuin he vaihtoivat. Yksi sanoi, että hänen vanhat kenkänsä kuulostivat stanssatuilta kengiltä laatoilla – jokainen askel naksahti selvästi, ja kimposi ruostumattomasta teräksestä. Mutta hänen uudet saappaansa olivat lähes äänettömät. Toinen kertoi, että hänen keittiössään oli ennen jatkuvasti askelten kopinaa – kuin rakeita peltikatolla. Kun koko hänen tiiminsä vaihtoi, melutaso laski paljon, joten puhuminen helpottui ja stressi väheni. Kolmas kokki sanoi, että hiljaisuus tuntui aluksi oudolta – hän katsoi koko ajan alas nähdäkseen, kävelikö hän vielä. Chef Boots teki keittiöstään rauhallisemman paikan. Ei vitsi.

Saumaton rakenne poistaa ommeltujen saumojen narinan. Ommellut kengät narisevat ajan myötä – materiaalit hankautuvat toisiaan vasten, langat löystyvät ja kerrokset siirtyvät. Jokainen askel pitää pienen viserryksen, joka lisää ääntä. Mutta nämä saappaat on valmistettu yhdestä kappaleesta – ei liikkuvia osia, jotka voisivat pitää ääntä. Saapas taipuu äänettömästi – ei narinaa, narinaa, ei kolinaa. Vain tasaista, hiljaista liikettä kantapäästä varpaisiin.

Kevyt ja vaihdettava rakenne pitkäkestoista hiljaista suorituskykyä varten

Kevyt rakenne ja litteä korko tekevät askeleistasi hiljaisempia. Painavat kengät iskevät voimakkaammin – mitä voimakkaampi, sitä meluisampi. Painava saapas osuu lattiaan kovemmin, mutta kevyempi kenkä osuu pienemmällä voimalla, joten ääni on pehmeämpi. Nämä saappaat ovat paljon kevyemmät kuin tavalliset keittiökengät, joten askeleesi ovat luonnostaan hiljaisemmat – jo ennen kuin ulkopohja tekee työnsä. Korotetut korot muodostavat pienemmän kohdan, joka osuu maahan, joten voima on terävämpi ja kovempi. Mutta näiden saappaiden litteä korko jakaa painosi koko pohjalle – pehmeämpi, leveämpi ja vähemmän havaittava.

Pohjallinen voidaan irrottaa ja vaihtaa, kun se kuluu. Kulunut pohjallinen antaa vähemmän pehmustusta, joten iskuja ja melua on enemmän. Mutta sen sijaan, että heittäisit koko saappaan pois, vaihdat vain pohjallisen. Se maksaa vähän ja kestää muutaman sekunnin, ja sitten melunvaimennus palaa. Chef Boots toimii edelleen hiljaa vuorosta toiseen.

Tässä on siis lyhyt versio. Nämä saappaat vaimentavat keittiön melua monesta suunnasta – hiljainen ulkopohjasekoitus, tasainen kulutuspintakuvio, pehmustettu välipohja, saumaton rakenne, kevyt muotoilu, litteä kantapää ja vaihdettava pohjallinen. Keittiöt ovat jo muutenkin tarpeeksi äänekkäitä – liesituuletin, liesituuletin, astianpesukone ja huutaminen lisäävät kaikki kaaosta. Askeleesi eivät saisi lisätä melua. Chef Boots -saappaat auttavat sinua liikkumaan hiljaa, joten keittiöstä voi tulla hieman rauhallisempi, hieman vähemmän stressaavampi ja hieman hallitumpi. Yksi askel kerrallaan.